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Miniature
| Paese di conservazione: |
Paese di conservazione
Svizzera
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| Luogo: |
Luogo Sion/Sitten |
| Biblioteca / Collezione: |
Biblioteca / Collezione
Médiathèque Valais
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| Segnatura: | Segnatura S 108 |
| Titolo del codice: | Titolo del codice Viandier |
| Caratteristiche: | Caratteristiche Pergamena · 1 f. · 194.5 x 13.3 cm · seconda metà del sec. XIII |
| Lingua: |
Lingua
Francese |
| Descrizione breve: | Descrizione breve Il rotolo contiene una raccolta di 133 ricette di cucina, che sarebbe stata usata come fonte per la redazione del più noto Viandier di Guillaume Tirel, detto Taillevent. Il rotolo apparteneva alla biblioteca del vescovo Walter Supersaxo (ca. 1402-1482) e del figlio Georges (ca. 1450-1529). |
| Descrizione standard: | Descrizione standard Description de Nadia Togni pour e-codices, 2010.Mostra la descrizione standard |
| DOI (Digital Object Identifier): | DOI (Digital Object Identifier 10.5076/e-codices-mvs-viandier (http://dx.doi.org/10.5076/e-codices-mvs-viandier) |
| Collegamento permanente: | Collegamento permanente https://e-codices.ch/it/list/one/mvs/viandier |
| IIIF Manifest URL: |
IIIF Manifest URL
https://e-codices.ch/metadata/iiif/mvs-viandier/manifest.json
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| Come citare: | Come citare Sion/Sitten, Médiathèque Valais, S 108: Viandier (https://e-codices.ch/it/list/one/mvs/viandier). |
| Online dal: | Online dal 04.11.2010 |
| Diritti: | Diritti Immagini:
(Per quanto concerne tutti gli altri diritti, vogliate consultare le rispettive descrizioni dei manoscritti e le nostre Norme per l’uso) |
| Tipo di documento: |
Tipo di documento
Rotolo |
| Secolo: |
Secolo
XIII secolo |
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Aggiungere un riferimento bibliografico
André DONNET, « Inventaire de la Bibliothèque Supersaxo », dans Vallesia, 29 (1974), p. 31-106, voir p. 36-37, 58